TOP
Прогуливая Карантин в таежных дебрях Сихотэ Алиня , мой сын спросил меня - "Зачем люди скупают импортные лимоны, имбирь и прочую иностранную снедь и едят их как витамины, Если в лесу полно Черемши !?!" "Они, что не знают что в Черемше витаминов гораздо больше и что лимонами никогда никого не лечили? А вот черемша помогает от многих болезней и ею даже лечили от чумы и холеры !"
Скажу заранее - я сыну покупаю много книг и иногда он меня поражает своей начитанностью. В то время как его сверстники просто торчат в смартфонах, сын предпочитает читать и играть в конструкторы. Хотя и мультики и телефоны с планшетами в "меню воспитания" имеются.
Поговорив с сыном на вечную тему, я решил что кусочек информации о полезных свойствах Черемши и вам, мой уважаемый читатель, не помешает!
Черемша – (лат. Allium ursinum) – многолетнее растение семейства Амариллисовые. В Древние Времена использовали как предохранительное средство от эпидемии чумы и холеры. В Наши Дни используют в народной медицине и кулинарии для витаминизации и поддержания защитных сил организма . Черемша известна в народе, как дикий чеснок, медвежий лук. Она отличается характерным пикантным вкусом. Но применяется она не только в качестве пряности, но и для лечебных целей. Благодаря повышенному содержанию витаминов это растения используют для приготовления лекарственных средств для лечения артритов, ушибов, отитов, невралгий.
Применяют этого зеленого лекаря и при терапии всевозможных почечных болезней. Дикая черемша очень хорошо растет в бору, в лесах, в парках, на полянах. Часто ее видят возле прудов, рек, ручьев. Тем не менее, растение предпочитает удобренные почвы. Его окультуренные формы «Медвежонок» и «Медвежий деликатес» набирают спелость уже спустя примерно 20 суток от начала роста. По прошествии времени их листья становится плотными и уже не несут целебных свойств.
Мы с семьей по весне собираем, едим и солим черемшу, снабжая по пути своих родных, друзей и знакомых этим ароматным и вкусным витамином, подаренным нам самой природой.
То, что Черемша как и обычный чеснок помогает бороться с вирусными заболеваниями я более чем уверен, и рад осознавать, что мой подрастающий сын прекрасно осведомлен об этом и пользуется советами по назначению, а не просто проговаривает их как зазубренные пустые истины.
Не болейте и Живите счастливо!